Mengapa Nasi dalam Magic Com Lekas Basi?

KabarIndonesia - Seorang kawan datang menghampiri dengan wajah ditekuk. ”Pusing! Magic com yang baru saya beli benar-benar menyebalkan! Nasi yang sedang disimpan lekas basi dan kuning. Istri ngomel-ngomel melulu jadinya. Sebenarnya apa yang salah dengan magic com itu?” sungutnya. Saya hanya tersenyum kecil menanggapinya. Rasanya, keluhan kawan tadi mewakili banyak ketidakpuasan senada dari para pengguna magic com lain. Menjawabnya tidak mudah memang. Banyak faktor penyebab nasi lekas basi dan kuning yang harus ditelaah. Anda juga mau tahu? Mari kita bahas bersama.

Secara umum dapat dikatakan bahwa kualitas nasi yang sedang disimpan di dalam magic com dipengaruhi oleh faktor produk, suplai listrik, serta jenis beras. Magic com sendiri merupakan sebuah merek yang kemudian berkembang menjadi kategori produk penanak/pembuat dan penghangat makanan (terutama nasi) yang belakangan fiturnya terus bertambah seperti pembuat kue, sup, bubur, pengukus, dsb. Kategori produk penanak nasi disebut rice cooker, sedangkan penghangat makanan adalah magic jar atau rice warmer.

Meski terdapat 3 kategori produk yang sebenarnya berbeda, keluhan kawan tadi secara umum meliputi juga produk rice cooker dan magic jar. Jadi tidak hanya magic com. Faktor desain produk jelas mempengaruhi kualitas nasi. Bagian-bagian penting dari sebuah magic com yang amat menentukan kualitas nasi adalah elemen pemanas (heater), pengendali temperatur (thermostat), inner pot atau jar, serta bagian pengeluaran uap (steam outlet). Heater dibedakan atas besar daya yang dikonsumsi. Misalnya, jika kita melihat keterangan ’daya keep warm 50 watt’ tercetak di box sebuah magic com, maka kita segera dapat mengetahui bahwa daya heater yang dipakai adalah 50 watt. Heater hanya dapat bekerja menghasilkan panas selama ada arus listrik yang mengalirinya (kondisi ON). Semakin besar daya heater yang digunakan, semakin cepat magic com mampu memanaskan nasi di dalamnya. Namun heater ternyata tidak bekerja sendiri. Ia mutlak didampingi oleh thermostat. Thermostat bertugas untuk memutus aliran listrik ke heater (OFF) apabila temperatur nasi telah mencapai maksimum, serta mengalirkan kembali aliran listrik ke heater jika temperatur nasi turun hingga minimum (ON). Thermostat memastikan temperatur nasi tidak terlalu panas dan juga tidak terlalu dingin, persis seperti AC yang secara berkala ON-OFF untuk menjaga temperatur ruangan tepat seperti yang diinginkan. Rentang temperatur minimum-maksimum nasi yang dijaga oleh thermostat telah ditentukan sebelumnya pada tahap desain oleh produsen magic com bersangkutan.

Umumnya rentang temperatur itu adalah 75 ~ 80 0C. Kemampuan thermostat untuk menjaga temperatur nasi selalu dalam rentang yang didesain mempengaruhi basi-tidaknya nasi. Biasanya, jika ada masalah pada respon thermostat sehingga temperatur nasi drop di bawah temperatur minimum desain, nasi cenderung berair/benyek dan lebih cepat basi. Sebaliknya bila temperatur nasi cenderung selalu lebih panas daripada temperatur desain, nasi akan mengering dan warnanya menguning. Selain karena aspek kerusakan heater atau thermostat, kinerja kedua alat ini juga dipengaruhi oleh faktor kedua : suplai listrik. Tegangan nominal yang seharusnya ada pada stop kontak adalah 220 V. Namun pada kondisi beban puncak listrik (biasanya terjadi malam hari saat banyak peralatan elektronik dihidupkan oleh jutaan keluarga di Indonesia) atau saat memang terjadi gangguan suplai listrik, tegangan bisa turun hingga 180 V atau bahkan lebih rendah. Nah, karena heater magic com didesain untuk bekerja optimum pada 220 V, heater tak mampu menghasilkan cukup panas jika hanya diberi asupan 180 V atau kurang. Akibatnya, temperatur nasi yang sedang dihangatkan pun tidak mencapai rentang optimum 75 ~ 80 0C hingga nasi cenderung lekas benyek bahkan basi. Sebaliknya apabila tegangan hanya berkurang sedikit dari 220 V (katakanlah 200 V), heater mampu mencapai rentang optimum 75 ~ 80 0C tersebut, namun dalam waktu yang lebih lama karena memang panasnya kurang dari yang semestinya.

Jadi jika biasanya pada tegangan 220 V heater magic com hanya sebentar dalam posisi ON (menyala untuk memanaskan nasi dari temperatur minimum ke maksimum), pada tegangan 200 V heater harus menyala lebih lama untuk mencapai temperatur maksimum. Gara-gara menyala lebih lama, nasi – terutama di bagian pinggir yang bersentuhan langsung dengan jar – akan cenderung lebih kering dan menguning. Sayangnya, kondisi tegangan listrik di bawah 220 V ini belakangan sering terjadi. Dari pengukuran sederhana dengan AVOmeter di beberapa tempat di Jabodetabek, penulis mendapati bahwa pada sekitar pukul 8 malam, tegangan suplai pada stop kontak selalu hanya berkisar antara 190 hingga 210 V. Hal yang amat mengganggu kinerja heater dan thermostat ini sangat berdampak buruk terhadap kualitas nasi.

Solusi terbaik saat ini adalah sebisa mungkin jangan menghangatkan nasi di waktu malam (saat beban puncak listrik). Artinya, sedapat mungkin nasi selalu hanya dimasak secukupnya pada pagi hari agar habis saat makan malam. Dengan cara ini, selain menghindari kasus penurunan kualitas nasi akibat tegangan listrik turun, kita selalu mengkonsumsi nasi yang relatif baru (kandungan gizinya masih memenuhi standar kesehatan) serta tentunya menghemat pengeluaran listrik bulanan. Bagian lain seperti jar pun sangat mempengaruhi kualitas nasi. Jar yang pernah digunakan untuk menghangatkan nasi terlalu lama hingga nasinya berbau atau bahkan basi cenderung lekas menyebabkan nasi berbau pula. Penyebabnya adalah bau basi yang masih menempel di jar tersebut, terutama jar yang memiliki lapisan anti lengket (sering disebut teflon) berpori relatif besar. Jadi, meski nasi sebenarnya tidak basi, baunya sudah seperti nasi basi akibat tercemar bau yang menempel pada jar tersebut. Sulitnya, kita sering kali tidak mewaspadai hal ini karena awalnya (saat masih dingin) jar tidak berbau basi. Namun saat sudah digunakan untuk menghangatkan nasi (jar sudah panas), bau basi itu baru muncul.

Panas memang menguapkan bau yang menempel di pori-pori lapisan anti lengket sehingga tercium. Dan ini berlaku untuk segala jenis bau. Contohnya jika kita sebelum memasak nasi menggunakan jar untuk membuat kue, nasi akan cenderung berbau kue. Bisa juga nasi akan berbau sup atau makanan lainnya yang sebelumnya disimpan di dalamnya. Namun yang paling tidak enak memang bau basi akibat jar pernah memuat nasi basi sebelumnya. Menghilangkan bau yang terlanjur menempel relatif tidak mudah. Berbagai tips pernah diajukan dan boleh saja dicoba. Misalnya mencuci jar berulang kali dengan sabun, menggunakan perasan jeruk nipis, serta merebus kopi bubuk dengan jar berbau tersebut.

Pada dasarnya tidak ada patokan pasti metode mana yang paling tepat untuk menghilangkan bau. Namun cara yang paling efektif tentu saja dengan selalu menjamin agar tidak ada bau yang menempel pada jar. Pendeknya, jangan sampai membiarkan nasi terlalu lama dihangatkan hingga basi di dalam magic com karena akan menyulitkan untuk menghilangkan bau basi yang terlanjur menempel. Jar berbahan stainless steel merupakan pilihan yang baik ditinjau dari sifat tidak menyimpan bau dan food grade (jar berteflon pun food grade selama teflonnya tidak terkelupas). Namun, nasi akan lengket ke jar stainless steel hingga relatif lebih sukar dibersihkan ketimbang jar berteflon. Karakter perambatan panas stainless steel pun berbeda dengan jar aluminium berlapisan teflon sehingga untuk beberapa kasus seperti membuat kue, jar stainless steel tidak bisa dipakai. Selain di jar, bau tak sedap juga menempel pada seal-seal karet dan tutup atas bagian dalam magic com. Menghilangkan bau tak sedap di sini pun tidak mudah. Harus dicuci berkali-kali agar hilang. Sekali lagi, satu-satunya cara untuk meniadakan kerepotan menghilangkan bau tak sedap adalah dengan cara tidak membiarkan nasi dihangatkan terlalu lama di dalam magic com sehingga tidak sampai basi dan berbau tidak enak. 24 jam adalah batas maksimum lama penghangatan nasi dengan magic com untuk menjamin nasi yang dikonsumsi selalu masih memiliki kandungan gizi yang memadai, relatif segar, tidak menyebabkan bau tak sedap, serta tentunya hemat energi listrik. Magic com sejatinya bukanlah mesin ajaib penyimpan nasi hingga berhari-hari, namun hanya merupakan penghangat (warmer).

Terakhir, bagian pengeluaran uap (steam outlet) magic com juga merupakan salah satu penentu utama kualitas nasi yang ada di dalamnya. Bagian yang biasanya memiliki lubang-lubang pengeluaran uap ini seringkali menjadi sangat lembab, atau tersumbat oleh nasi yang tanpa disadari masuk ke dalamnya. Jika menjadi sangat lembab, bakteri pembusuk dijamin bakal betah bersarang di sini karena uap air yang melewati steam outlet sebenarnya mengandung zat-zat gizi dari dalam nasi yang menguap karena panas. Uap air kaya nutrisi seperti ini amat disukai bakteri serta mikroba lain yang ada di udara. Akibatnya, nasi cenderung lekas basi karena terkontaminasi bakteri dari bagian ini. Nasi yang tak disengaja masuk ke sini juga menjadi media berkembang biak bakteri tersebut. Sebaliknya apabila potongan nasi menyumbat lubang pengeluaran uap, sirkulasi udara dari dalam ke luar magic com akan terganggu. Ujungnya, sebagian uap air yang seharusnya keluar malah tertahan dan mengembun di bagian dalam tutup atas magic com. Titik-titik air ini kemudian menetes kembali ke nasi yang sedang dihangatkan sehingga menjadi berair dan lekas basi. Solusinya, secara berkala (minimum sebulan sekali) steam outlet harus dicuci bersih. Steam outlet yang selalu bersih tentu akan mampu berfungsi optimum serta tidak lantas menjadi tempat bersarang bakteri pembusuk yang sangat menurunkan kualitas nasi di dalam magic com.

Faktor ketiga, jenis beras, pun amat mempengaruhi kualitas nasi. Secara umum, tiap jenis beras membutuhkan perbandingan campuran air tersendiri yang tidak bisa disamakan dengan jenis beras lain untuk menghasilkan nasi yang enak. Ada istilah beras ‘berani air’ bagi jenis beras yang memang membutuhkan lebih banyak air, sebaliknya ada pula beras yang ‘takut air’. Jika beras ‘takut air’ yang memang hanya butuh sedikit campuran air diberi air berlebihan, tentu nasi yang dihasilkan cenderung akan lebih lembek sehingga berpotensicepat basi. Demikian pula bila beras ‘berani air’ hanya diberi sedikit air, nasinya cenderung kering dan lekas menguning. Jadi, campuran air memang mesti tepat agar kualitas nasi di dalam magic com tetap baik selama disimpan.

Kita bisa melakukan trial and error untuk menentukan jumlah air optimum bagi beras yang digunakan. Ada pula sebutan nasi pera dan pulen. Nasi pera merupakan nasi yang butirannya cenderung terpisah satu sama lain, sedangkan butiran nasi pulen cenderung saling melengket. Nasi pera dan pulen mutlak ditentukan oleh jenis berasnya. Jadi kita mustahil memperoleh nasi pera dari beras pulen, atau sebaliknya. Artinya, meski kita mengurangi campuran air pada beras pulen, nasi yang diperoleh akan tetap pulen, bukan pera. Atau malah masih mentah (masih berupa beras) karena magic com sudah otomatis berpindah fungsi ke keep warm saat beras belum sepenuhnya menjadi nasi karena airnya terlalu sedikit. Perbandingan jenis pati dalam beras (amilosa dan amilopektin) merupakan penentu jenis beras pera atau pulen. Beras pera memiliki kandungan amilosa tinggi (lebih dari 26%) dan amilopektin rendah seperti pada beras long grain. Sebaliknya beras short dan medium grain yang amilosanya hanya 15 ~ 26% akan menghasilkan nasi pulen. Kategori short grain sendiri diberikan pada beras yang berbentuk hampir bulat. Beras medium grain memiliki panjang bulir 2~3 kali lipat lebarnya. Sedangkan panjang bulir beras long grain mencapai 4~5 kali lipat lebarnya. Biasanya, makin jauh tanaman padi ditanam dari garis khatulistiwa, makin pendeklah bulir berasnya. Dan makin pendek ukuran bulirnya, makin lunak dan lengket pula nasi yang dihasilkan.

Nasi Jepang yang terkenal pulen dan lengket hingga mudah disumpit misalnya. Dan karena Indonesia ada dekat khatulistiwa, otomatis padi yang ditanam di sini sebenarnya cenderung menghasilkan beras long grain yang pera. Tidak banyak varietas padi Indonesia yang menghasilkan beras pulen. Beras pera di Indonesia dipakai untuk membuat nasi goreng atau nasi kuning, jadi bukan untuk makanan sehari-hari yang disimpan di dalam magic com. Biasanya, nasi yang dimasak dengan magic com adalah nasi pulen yang memang lebih disukai masyarakat Indonesia karena lembut dan enak dimakan. Secara umum, nasi pera cenderung cepat kering jika disimpan teralu lama di magic com. Sebaliknya nasi pulen yang memang lebih berair dibanding nasi pera akan lebih lekas basi dan berbau tak sedap. Jadi memang penanganan nasi pera dan pulen dengan magic com pun berbeda. Lantas mengapa nasi pulen berharga mahal yang jelas-jelas berkualitas baik pun jika disimpan di dalam magic com lekas kuning? Padahal semestinya kan memang mengering, tetapi tetap putih.

Pangkal masalah adalah pengoplosan dan perlakuan tidak semestinya yang dilakukan oleh banyak produsen/pabrik beras. Di Indonesia, beras pulen yang memang produksinya tidak banyak seperti jenis pandanwangi (sebenarnya pandanwangi memiliki kadar amilosa 26%, jadi sudah perbatasan pera) terlanjur dicap sebagai beras enak dan mahal sehingga para produsen/pedagang berlomba memasarkan berasnya dengan label ini. Masalahnya, varietas pandanwangi tulen hanya dapat ditanam di 5 kecamatan Warungkondang, Cibeber, Cugenang, Cilaku, dan Cianjur, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Varietas padi ini memang bisa saja ditanam di daerah lain, namun setelah matang menjadi nasi tak akan mengeluarkan aroma khas pandan seperti aslinya. Jadi persediannya terbatas. Dan menurut hukum ekonomi, barang yang terbatas namun diburu akan berharga mahal. Jadilah para pabrik beras berlomba mengakali konsumen dengan cara mengoplos beras pandanwangi tulen dengan beras jenis lain yang tampak mirip (seperti jenis cisadane, cilamaya muncul, cimandiri, atau mamberamo) agar dapat menjualnya dengan harga pandanwangi.

Penelitian yang pernah dilakukan oleh Nugraha Edhi Suyatma, PhD (NES), DR.Ir. Dede R. Adawiyah, Msi (DRA), beserta timnya dari Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor menunjukkan bahwa dari 9 merek beras pandanwangi yang beredar di pasaran ternyata kandungan pandanwanginya hanya 25 ~ 30 % saja. Alhasil, meski judulnya pandanwangi yang terkenal pulen serta tak mudah basi, nasi yang dihasilkan justru lekas basi bila disimpan dalam magic com. Varietas beras terkenal lain seperti rojolele, cianjur, ramos, hingga IR 64 pun tak lepas dari praktik pengoplosan seperti ini. Lebih parah lagi, sebagian pabrik beras nakal mencampur beras jelek yang telah diputihkan dengan klorin alias bahan pemutih tekstil, atau oksidator seperti benzoil peroksida. Klorin yang sering ditambahkan pada tahap penggilingan beras jelas tidak boleh digunakan dalam produksi makanan karena jika kadarnya berlebihan dapat berbahaya bagi tubuh. Selain menyebabkan penyakit, setelah dimasak pun nasi yang dihasilkan lebih cepat kuning dan basi dibanding beras alami. Beras oplosan berklorin inlah yang menyebabkan kualitas nasi di dalam magic com menurun drastis, walaupun dijual dalam kemasan mahal seperti pandanwangi. Jadi, meski pencampuran air sebelum dimasak sudah tepat dan magic com pun telah bekerja optimum, nasinya tetap saja lekas basi dan kuning. Susahnya, memang tidak mudah untuk mengetahui karung beras mana yang dioplos atau mengandung klorin di antara banyak kemasan beras yang dijual bahkan di supermarket sekali pun, terutama bagi orang awam.

Namun secara umum, beras berklorin akan berbau kimia, bukan bau alami beras. Warnanya pun sangat putih seperti kristal, sedangkan beras alami putihnya wajar bahkan sedikit kusam. Disarankan untuk selalu merendam beras dengan air panas sebelum dicuci bersih agar klorinnya larut di dalam air panas tersebut. Kawan yang tadi bertanya pada saya manggut-maggut. ”Jadi belum tentu magic com saya yang bermasalah, ya? Mungkin perbandingan airnya tidak tepat, atau ada bau yang menempel di dalamnya, bisa juga karena tegangan listrik naik-turun, atau berasnya yang dioplos, pakai klorin lagi... amit-amit deh!” Pendapat kawan tadi benar. Sebelum memvonis magic comnya rusak, lebih baik cermati dulu faktor-faktor lainnya. Siapa tahu sebenarnya masalah timbul karena faktor penggunaan magic com yang tidak tepat, atau hal lain. Di luar segala kemungkinan penyebab turunnya kualitas nasi, selalu membatasi waktu keep warm maksimum 24 jam adalah cara paling mudah yang sangat jitu. Dengan cara ini, kita selalu mengkonsumsi nasi relatif segar yang kandungan gizinya memenuhi standar, serta meng-hindari kemungkinan bau tak sedap menempel di dalamnya. Dan walaupun listrik naik-turun, nasi tak akan basi atau kering karena sudah keburu habis dan berganti nasi baru yang masih segar. Anggapan ’kemarin juga nasi disimpan 2 hari tidak basi’ sama sekali keliru. Jika magic com kebetulan dapat menyimpan nasi tanpa bermasalah hingga 2 hari, itu mungkin hanya karena sedang beruntung bahwa berasnya memang baik, atau tegangan listrik sedang bagus. Tapi begitu timbul masalah pada salah satu dari 3 faktor di atas, bau akan menempel di dalamnya dan sangat sulit hilang. Upaya yang harus dilakukan untuk mengembalikan kondisi magic com seperti sedia kala – apalagi dengan fakta penurunan nilai gizi nasi serta pemborosan listrik - sungguh tidak sepadan dengan kepraktisan semu berlama-lama menyimpan nasi. Semoga bermanfaat.

*** Hormat saya, Doan Syahreza Auditya

Blog: http://www.pewarta-kabarindonesia.blogspot.com/

Angin duduk

Ada sebuah artikel menarik mengenai angin duduk yang dialami salah satu rekan kerja saya yang mungkin juga bisa memberikan masukan mengenai “Angin Duduk” salah satu penyakit yang banyak membawa kematian, tapi apa sebenarnya angin duduk itu? Well ga ada salah nya kita coba menyimak artikel berikut:

Kemarin ada seorang teman dikantor yang meninggal di usia yang ke-31 dengan status single. Menurut dokter-dokter yang turut melayat, kemungkinan penyebabnya adalah angin duduk, karena pagi harinya dia masih masuk kantor, walaupun pada saat jam istirahat minta ijin pulang karena kepalanya pusing.

Kebetulan orang tersebut tidur sekamar dengan kakak perempuannya yang juga bekerja di kantor yang sama,dan masih sempat terbangun karena adiknya menanyakan minyak kayu putih sekitar setengah 12 malam, lalu paginya waktu dibangunkan pagi hari untuk berangkat ke kantor, ternyata sang adik sudah meninggal dengan posisi tidur dengan wajah sedikit menahan rasa sakit, dan kebiruan sekitar leher. Atas dasar itulah saya informasikan sedikit mengenai angin duduk atau nama kerennya Sindrom Jantung Koroner Akut.

Angin Duduk sama dengan Sindrom Jantung Koroner Akut Hanya dalam 15 menit sampai 30 menit, orang yang terserang angin duduk bisa meninggal.Padahal, penderita, sebelumnya terlihat sehat-sehat saja.

Dunia kedokteran selama dua tahun terakhir berhasil mengidentifikasi istilah baru penyakit jantung yang akrab d isebut angin duduk. Ternyata, penyakit ini tak sekedar masuk angin berat, tetapi identik dengan Sindrom Serangan Jantung Koroner Akut (SSJKA).

Teridentifikasinya istilah ini, menurut Guru Besar Bidang Ilmu Penyakit Dalam FKUI, Prof DR dr Teguh Santoso.SpPD, di Jakarta, pekan lalu. Menandai sebuah koreksi besar terhadap mitos yang berkembang di masyarakat selama ini. Bahwa masuk angin hebat itu adalah penyakit yang berbahaya, bahkan bisa menimbulkan kematian hanya dalam waktu 15 hingga 30 menit sejak serangan pertama.

Jadi kata Teguh lagi, jika Anda tiba-tiba merasa nyeri dada, sebaiknya tidak melakukan aktivitas fisik apapun termasuk berhubungan seks. Segeralah pergi ke rumah sakit yang menyediakan fasilitas penanganan Gawat darurat jantung.

Ingat!!!. Tidak boleh lebih dari 15 menit setelah serangan nyeri pertama. Sindrom serangan jantung koroner akut merupakan penemuan terbaru akhir banyak disikapi masyarakat dengan tindakan yang salah. Misalnya, penderita dikerok, diberi minuman air panas, atau diberi ramu-ramuan untuk mengeluarkan angin. Padahal, penderita bisa meninggal mendadak tanpa ada tanda-tanda sakit.

Gejalanya:

Muncul keluhan nyeri ditengah dada, seperti:

- Rasa ditekan

- Rasa diremas-remas, menjalar ke leher,lengan kiri dan kanan, serta ulu hati.

- Rasa terbakar dengan sesak napas dan keringat dingin.

Keluhan nyeri ini bisa merambat ke kedua rahang gigi kanan atau kiri, bahu,serta punggung. Lebih spesifik, ada juga yang disertai kembung pada ulu hati seperti masuk angin atau maag.

Sumber masalah sesungguhnya hanya terletak pada penyempitan pembuluh darah jantung (vasokonstriksi).

Penyempitan ini diakibatkan oleh empat hal :

- Adanya timbunan-lemak (aterosklerosis) dalam pembuluh darah akibat konsumsi kolesterol tinggi.

- sumbatan (trombosis) oleh sel beku darah (trombus).

- Vasokonstriksi atau penyempitan pembuluh darah akibat kejang yang terus menerus.

- Infeksi pada pembuluh darah. Penyempitan itu, lanjutnya lagi, mengakibatkan berkurangnya oksigen yang masuk ke dalam jantung.

Ketidak-seimbangan pasokan dengan kebutuhan oksigen pada tubuh mengakibatkan nyeri dada yang dalam istilah medisnya disebut angina.Namun kata Teguh,hendaknya dibedakan antara keluhan nyeri pada sindrom serangan jantung koroner akut (SSJKA) dengan serangan jantung koroner (SJK) (infark miokard).

Pada SJK, angina terjadi akibat sumbatan total pembuluh darah jantung karena aktivitas fisik yang berlebihan. Sementara pada SSJKA angina terjadi akibat sumbatan tidak total yang dirasakan saat istirahat.

“SSJKA ini memang mendadak.Bukan karena capek, masuk angin, atau penyakit-penyakit lainnya. Biasanya penderita akan meninggal paling lama lima belas menit setelah keluhan rasa nyeri pertama kali dirasakan”.Kata Teguh.

Masyarakat diminta waspada terhadap keluhan angina ini. Soalnya penderita sebelum terserang akan tampak sehat-sehat. Solusi satu- satunya hanyalah melonggarkan sumbatan yang terjadi, yaitu dengan memberikan obat anti platelet (sel pembeku darah) dan anti koagulan. Atau, obat untuk mengantisipasi ketidak-seimbangan supply oksigen dan kebutuhan oksigen. Misalnya nitrat, betabloker, dan kalsium antagonis.

Di tempat terpisah, ahli jantung RS Jantung Harapan Kita dr. Santoso Karo-Karo MPH, SpJp mengungkapkan kondisi rumah sakit di Indonesia tidak terlalu bisa diharapkan untuk pengobatan SSJKA. Rumah sakit terkesan lambat menangani pasien. Untuk itu ia menyarankan agar penderita yang sudah tahu bahwa dirinya memiliki gangguan jantung sebaiknya membawa tablet antiplatelet ke manapun ia pergi.

Obat antiplatelet yang paling murah dan gampang di cari adalah aspirin. Obat ini selain bermanfaat sebagai pertolongan pertama mengatasi nyeri dan melonggarkan kembali pembuluh darah yang tersumbat oleh thrombosit atau platelet (sel pembeku darah).

Sumber: http://doktersehat.com/angin-duduk/

Selamat Tahun baru 2013

Rhesus Darah

Setiap orang memiliki jenis darah sendiri-sendiri yang lebih dikenal dengan golongan darah. Ada empat golongan darah yaitu A, B, atau O. Keempat golongan darah itu memiliki turunan jenis darah yang disebut rhesus atau Rh yang terdiri dari Rh positif dan Rh negatif. Status Rh ini menggambarkan adanya partikel protein di dalam sel darah seseorang.

Bagi yang ber-Rh negatif berarti ia kekurangan faktor protein dalam sel darah merahnya. Sedangkan yang ber-Rh positif memiliki protein yang cukup. Jenis darah diturunkan oleh kedua orangtua kepada anaknya. Calon ibu yang ber-Rh positif, atau bersama-sama ayah ber-Rh negatif, bayi yang dikandung ibu pun memiliki Rh yang sama. Masalah akan muncul bila calon ibu misalnya memiliki Rh negatif, sedangkan Rh ayah positif. Ketidaksamaan ini bisa menjadi cikal bakal ketidakcocokan Rh yang sangat berbahaya bagi bayi. Kemungkinan besar bayi akan terkena penyakit Rh atau Hemolitik. Normal 0 false false false IN ZH-CN X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Bila ibu mempunyai Rh negatif dan ayah positif, kehamilan dan janin dalam kandungan bisa dihadang masalah. Kehadiran janin sendiri di tubuh ibu merupakan benda asing, apalagi jika Rh janin tak sama dengan Rh ibu. Secara alamiah tubuh bereaksi dengan merangsang sel darah merah (eristrosit) membentuk daya tahan atau antibodi berupa zat anti Rh untuk melindungi tubuh ibu sekaligus melawan ‘benda asing’ tersebut. Inilah yang menimbulkan ancaman pada janin yang dikandung.

Zat anti-Rh yang beredar dalam darah ibu akan melintasi plasenta dan menyerang sel darah merah janin yang disebut red cellalloimunization (RCA). Setelah masuk ke dalam peredaran darah janin, zat tersebut akan ‘membungkus’ sel-sel darah merah janin. Sel-sel yang terbungkus (coated cells) akan pecah (hemolisis) di dalam organ limpa janin. Salah satu hasil hemolisis ini adalah pigmen kuning yang disebut bilirubin. Pigmen ini bersifat racun bila tertimbun di dalam tubuh, dan akan membuat bayi berwarna kuning saat dilahirkan. Selain itu, banyaknya sel darah merah bayi yang rusak dapat membuat bayi mengalami anemia. Semakin banyak zat anti-Rh masuk ke dalam tubuh janin, semakin parahlah kondisi janin. Proses RCA ini, lanjut Judi, juga dapat mengakibatkan keguguran dan hamil di luar kandungan (kehamilan ektopik). Karena itu, “Mintalah dokter kandungan untuk melakukan tes Rh selama kehamilan. Agar ibu cepat mengetahui apakah darahnya mengandung Rh negatif atau tidak.”

Tes Rh juga dapat dilakukan untuk melihat apakah ibu telah memiliki zat anti-Rh sebelumnya. Bila memang ada zat anti-Rh dalam tubuh ibu hamil, sebaiknya dilakukan pemeriksaan jenis darah janin melalui pengambilan cairan ketuban (amniosentesis). Dapat juga melalui pengambilan cairan dari tulang belakang Chorionic Villi Sampling (CVS), dan pengambilan contoh darah dari tali pusat janin (kordosentesis). Waspada di Kehamilan Selanjutnya

Sebenarnya, perbedaan Rh ibu dan janin, tak terlalu berbahaya pada kehamilan pertama. Sebab, kemungkinan terbentuknya zat anti-Rh pada kehamilan pertama sangat kecil. Kalaupun sampai terbentuk, jumlahnya tidak banyak. Sehingga, bayi pertama dapat lahir sehat. Pembentukan zat anti Rh baru benar-benar dimulai pada saat proses persalinan (atau keguguran) pada kehamilan pertama. Saat plasenta lepas, pembuluh-pembuluh darah yang menghubungkan dinding rahim dengan plasenta juga putus. Akibatnya, sel-sel darah merah bayi dapat masuk ke dalam peredaran darah ibu dalam jumlah yang lebih besar. Peristiwa ini disebut //transfusi feto-maternal//. Selanjutnya, 48-72 jam setelah persalinan atau keguguran, tubuh ibu dirangsang lagi untuk memproduksi zat anti-Rh lebih banyak lagi. Demikian seterusnya. Saat ibu mengandung lagi bayi kedua dan selanjutnya, barulah zat anti-Rh di tubuh ibu akan menembus plasenta dan menyerang sel darah merah janin. Sementara itu buat ibu perbedaan rhesus ibu dan janin sama sekali tidak mengganggu dan mempengaruhi kesehatan ibu.

Kenali Tanda Segitiga Pada Kemasan Plastik

Mungkin bagi sebagian pembaca tidak asing lagi dengan simbol segitiga disertai dengan angka di bawah botol air mineral ataupun peralatan sehari hari yang digunakan khususnya yang berbahan plastik. Sebagian besar konsumen pastinya banyak yang belum paham benar apakah simbol - simbol itu, disini mungkin ada sedikit informasi yang bisa saya tuliskan dari beberapa sumber mengenai arti dari simbol ini sehingga kita dapat waspada dan bijaksana menggunakan media ini.

Oh ya sebenarnya sejak tahun 1998 itu dikeluarkan kode dari The Society of Plastic Industry di Amerika Serikat dan yang menjadi acuan oleh lembaga - lembaga pengembangan sistem kode seoerti ISO (International Organization for Standarization). Secara umum kode yang dikeluarkan harus berada atau terletak di bagian bawah, bentuk segitiga, di dalam segitiga terdapat angka dan terdapat nama jenis plastik di bawah segitiga. Sedangkan macam dari kode atau simbol ini ada 10 jenis tanda pengenal plastik. Berikut penjelasannya

1. PETE atau PET

Biasanya tanda ini tertera logo daur ulang dengan angka 1 di tengahnya terus ada tulisan PETE atau PET (Polyethylene Terephthalate) di bawah segitiga. Dipakai untuk botol plastik, berwarna jernih / transparan / tembus pandang contohnya botol air mineral, botol jus dan hampir semua botol minuman lainnya. Perlu ditekankan untuk botol jenis PET atau PETE dipakai HANYA SEKALI SAJA, karena bila terlalu sering dipakai terlebih sering digunakan untuk menyimpan air hangat maupun panas dapat mengakibatkan lapisan polimer pada botol akan meleleh dan mengeluarkan zat karsinogenik yang dalam jangka panjang dapat menyebabkan kanker.

Bagi para pekerja yang berhubungan dengan pengolahan PET ataupun daur ulang plastik PET harus waspada karena di dalam membuat PET terdapat bahan yang disebut antimoni trioksida, bahan Antimoni Trioksida yang dapat masuk ke dalam tubuh melalui sistem pernafasan yaitu akibat menghirup debu yang mengandung senyawa ini. Dalam jangka waktu lama akan mengakibatkan iritasi kulit dan saluran pernafasan. Bagi pekerja wanita senyawa ini dapat meningkatkan masalah menstruasi dan keguguran, bila melahirkan, anak mereka kemungkinan besar akan mengalami pertumbuhan yang lambat hingga usia 12 bulan. Di dunia mayoritas bahan plastik PET untuk serat sintetis (sekitar 60%), di tekstil PET biasa digunakan dengan polyester, bahan dasar botol kemasan 30%.

2. HDPE

Biasanya tanda ini tertera logo daur ulang dengan angka 2 di tengahnya terus ada tulisan HDPE (High Density Polythylene) di bawah segitiga. Biasanya dipakai untuk botol susu yang berwarna putih susu, tupperware, galon air minum, kursi lipat dan lain - lain. HDPE memiliki sifat bahan yang lebih kuat, keras, buram dan lebih tahan terhadap suhu tinggi. Meskipun HDPE termasuk salah satu bahan plastik yang aman untuk digunakan karena kemampuan untuk mencegah reaksi kimia antara kemasan plastik berbahan HDPE dengan makanan / minuman yang dikemasnya tapi dianjurkan hanya untuk SEKALI PEMAKAIAN saja karena pelepasan senyawa antimoni trioksida terus meningkat seiring waktu.

3. PVC atau V

Biasanya tertulis berwarna merah dengan angka 3 di tengahnya disertai tulisan V. Arti V yaitu menunjuk pada PVC (Polyvinyl Chloride) yaitu jenis plastik yang paling sulit untuk di daur ulang. Sering ditemukan pada plastik pembungkus (Cling Wrap), dan botol - botol. Jika PVC digunakan untuk makanan sangat berpotensi berbahaya untuk ginjal, hati dan berat badan.

4. LDPE

Biasanya tergambar logo daur ulang dengan angka 4 di tengahnya serta tulisan LDPE. LDPE sendiri berarti Low Density Polyethylene yaitu plastik tipe coklat (Thermoplastic / dibuat dari minyak bumi), yang biasanya dipakai untuk tempat makan, plastik kemasan dan botol - botol lembek. Sifat mekanisnya sangat kuat, tembus pandang, fleksibel dan permukaan agak berlemak, pada suhu 60 derajat sangat resisten terhadap reaksi kimia, daya proteksi terhadap uap air tergolong baik, dapat di daur ulang serta baik untuk barang - barang yang memerlukan fleksibilitas tapi kuat. Barang yang berbahan LDPE sangat sulit untuk dihancurkan tetapi baik untuk tempat makanan karena sulit bereaksi secara kimiawi dengan makanan yang dikemas dengan bahan ini.

5. PP

Biasanya tergambar logo daru ulang dengan angka 5 di tengahnya, serta tulisan PP. PP singkatan dari Polipropilen, karakteristiknya adalah botol transparan yang tidak jernih atau berawan. Bahan ini lebih kuat dan ringan dengan daya tembus uap yang rendah, tahan terhadap lemak, stabil dengan suhu tinggi dan cukup mengkilap. Bahan ini merupakan BAHAN PLASTIK TERBAIK, baik untuk tempat makanan dan minuman.

6. PS

Biasanya tergambar logo daur ulang dengan angka 6 di tengahnya, serta tulisan PS. Biasanya dipakai untuk tempat makanan styrofoam, tempat minum sekali pakai, dan lain - lain. PS ini adalah polystyrene yang merupakan polimer aromatik yang dapat mengeluarkan bahan styrene ke dalam makanan ketika makan itu bersentuhan. Selain tempat makanan, styrene juga bisa didapatkan dari asap rokok, asap kendaraan dan bahan konstruksi gedung. Bahan ini harus dihindari, karena selain berbahaya untuk kesehatan otak, dapat mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada masalah reproduksi dan pertumbuhan sistem syaraf. Bahan jenis ini sulit untuk di daur ulang, meskipun dapat di daur ulang memerlukan proses yang sangat panjang dan lama. Cara lain untuk mengidentifikasi tentang kandungan PS dalam wadah yang tidak tertera angkanya yaitu paling mentok harus dibakar, jika mengeluarkan api berwarna kuning jingga dan meninggalkan jelaga maka positif mengandung PS ini.

7. OTHER

Biasanya tergambar logo daur ulang dengan angka 7 di tengahnya, serta tulisan OTHER. Untuk jenis ini ada 4 macam yaitu 1. SAN - styrene acrylonitrile, 2. ABS - acrylonitrile butadiene styrene, 3. PC - polycarbonate, 4. Nylon. Dapat ditemukan pada tempat makanan dan minuman seperti botol air minum olahraga, suku cadang mobil, alat - alat rumah tangga, komputer, alat - alat elektronik dan plastik kemasan. SAN dan ABS memiliki resistensi yang tinggi terhadap reaksi kimia dan suhu, kekuatan, kekakuan, dan tingkat kekerasan yang telah ditingkatkan. Biasanya terdapat pada mangkuk mixer, pembungkus termos, piring, alat makan, penyaring kopi, dan sikat gigi, sedangkan ABS biasanya digunakan sebagai bahan mainan lego dan pipa. Merupakan salah satu bahan plastik yang sangat baik untuk digunakan dalam kemasan makanan ataupun minuman. PC – atau Polycarbonate dapat ditemukan pada botol susu bayi, gelas anak batita (sippy cup), botol minum polikarbonat, dan kaleng kemasan makanan dan minuman, termasuk kaleng susu formula. Dapat mengeluarkan bahan utamanya yaitu Bisphenol-A ke dalam makanan dan minuman yang berpotensi merusak sistem hormon, kromosom pada ovarium, penurunan produksi sperma, dan mengubah fungsi imunitas. Dianjurkan tidak digunakan untuk tempat makanan ataupun minuman

Ironisnya botol susu sangat mungkin mengalami proses pemanasan, entah itu untuk tujuan sterilisasi dengan cara merebus, dipanaskan dengan microwave, atau dituangi air mendidih atau air panas

Dari penjelasan diatas kita harus dapat membedakan bahan plastik mana yang aman dan yang harus sekali pakai misalnya
1. Kalo yang berkode 1, 3, 6, dan 7 (PC) harus digunakan sekali pakai karena memiliki bahaya secara kimiawi.
2. Kalau dengan kode 2, 4, 5, dan 7 (SAN atau ABS) dapat aman digunakan.
Berikut ada beberapa tips
1. Jika kita sering membeli gorengan di pinggir jalan, usahakan tidak langsung dimasukkan kresek, karena zat pewarna hitam yang terkandung dalam kresek itu terkena panas, bisa terurai dan terdegradasi menjadi bentuk zat radikal beracun yang berbahaya untuk kesehatan karena menyebabkan sel tubuh berkembang tidak terkontrol yaitu kanker. Mending dibungkus daun pisang,hehe.
2. Kalo buat botol susu bayi mendingan pake yang berbahan kaca atau plastik jenis 4 atau 5.
3. Kalo untuk cangkir bayi itu mending pake yang berbahan stainless steel atau plastik jenis 4 atau
4. Untuk dotnya itu mendingan pake yang silikon karena gak ngeluarin zat karsinogenik sebagaimana pada dot yang bahannya latex.
5. Jangan pake botol susu bayi dan cangkir bayi (lubang isepannya gitu) berbahan jenis 7 PC.
6. Jika penggunaan plastik berbahan polycarbonate itu gak bisa kita hindari, kita cukup gak usah nyimpen aer dalam keadaan panas di tempat itu.
7. Hindari menggunakan botol plastik (air mineral secara berulang - ulang untuk tempat minum), kalo yang ini aku baru sadar setelah nulis kayak gini kalo perilakuku tuh salah, jadi kudu nyari alternatif lain hehehe, semoga yang anak kosan laen bisa membaca tulisan ini dan tau akan resikonya..
8. Jangan pake plastik buat ngemas makanan berminyak atau berlemak.
9. Membungkus makanan dengan daun pisang atau kertas sebelum dibungkus plastik baik ketika dipanaskan di microwave.
10. Mencegah menggunakan piring atau alat makan plastik untuk masakan, mending pake yang stainless steel, keramik, kaca, dan kayu.
11. Nah ini yang terakhir kita harus memberitahukan kepada teman - teman atau semua orang di sekitar kita tentang informasi ini, oke, semoga bermanfaat...
source: http://rezkyra.blogspot.com/2010/04/arti-simbol-di-bawah-botol-plastik.html

WANA WISATA PENGGARON

Kawasan Wana Wisata Penggaron Terletak di wilayah administratif Desa Susukan, Kecamatan Ungaran, Kabupaten semarang, sekitar 2 km arah Kota Ungaran atau sekitar 18 km arah Selatan Kota Semarang. Wana Wisata ini adalah salah satu hutan binaan Kesatuan Bisnis Mandiri Wisata, Benih dan Usaha Lain (KBM WBU I) Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah. Masyarakat sekitar Semarang biasa memanfaatkan Wana Wisata Penggaron ini untuk berbagai aktivitas. Mulai dari olah raga, jungle tracking, outbound training, latihan SAR dan Pramuka, rekreasi, hingga penelitian dan kepentingan ilmu pengetahuan lainnya.

Wanawisata Penggaron juga merupakan lokasi pengamatan burung (bird watching) yang cukup bagus. Selain lokasinya yang sangat dekat dengan kota, Wanawisata Penggaron juga memiliki koleksi hidupan liar terutama burung yang cukup banyak dan menarik. SBC mencatat setidaknya ada 97 spesies yang terdapat dalam wanawisata tersebut. Dengan beberapa spesies yang menarik seperti Merak Hijau, Elang Ular Bido, Kadalan Birah, Kadalan Kembang dan beberapa raptor migran. Potensi berupa keanekaragamanjenis burung di dalamnya serta jalur migrasi raptor dari belahan bumi utara tersebut, diharapkan mampu membuat Wana Wisata Penggaron bukan hanya dikenal sebagai hutan wisata yang biasa saja, namun juga mampu menjadi ekoeduwisata (wisata alam yang berwawasan lingkungan dan pendidikan).

Menuju Lokasi: Dari arah Semarang setelah Taman Unyil maju terus, setelah Bappeda Kabupaten Semarang belok kiri, belok kiri lagi lantas belok kanan. Bisa juga setelah Mapolres Ungaran belok kiri, lurus mentok belok kiri, maju terus mentok belok kanan, setelah menyeberangi jembatan Tol Semarang Solo, Wana Wisata Penggaron ini berada di sebelah kiri jalan. Lokasi Wana Wisata Penggaron: GPS Waypoint: 7°6?54.52?S (Latitude) 110°25?14.16?E (Longitude) Google Map Refference ( -7.115145,110.4206)

VIHARA BUDDHAGAYA WATUGONG

Watugong yang berarti batu berbentuk gong, adalah nama kawasan di lintasan jalan raya Ungaran - Semarang. Ketenaran nama Watugong tidak hanya terbatas pada sebuah batu yang berbentuk gong tersebut. Bila melintas jalan raya dari arah Ungaran, di depan markas Kodam IV Diponegoro terdapat bangunan mirip menara namun unik. Itu adalah Pagoda Avalokitesvara atau juga disebut Metta Karuna yang berada dalam komplek Vihara Buddhagaya Watugong. Komplek seluas 2,5 hektar ini, meskipun adalah tempat ibadat penganut agama Buddha, namun cukup menarik untuk dikunjungi.

Menurut sejarah, vihara Buddhagaya Watugong didirikan pada tahun 1957, dan merupakan vihara pertama di Indonesia setelah keruntuhan kerajaan Majapahit. Saat itu berupa vihara kecil, dan sempat terlantar selama beberapa tahun. Hingga akhirnya Sangha Theravada Indonesia memprakarsai renovasi vihara Watugong menjadi sebuah vihara yang besar, indah, megah. Pada tahun 2006 vihara ini diresmikan kembali. Bahkan, MURI mencatat bangunan ini sebagai vihara tertinggi di Indonesia.

Pagoda Avalokitesvara memiliki tinggi bangunan 45 meter dengan 7 tingkat, yang bermakna bahwa seorang pertapa akan mencapai kesucian dalam tingkat ketujuh. Bagian dalam pagoda berbentuk segi delapan berukuran 15 x 15 meter. Pada tingkat 2 hingga 6 menampilkan patung Dewi Kwan Im, atau dewi welas asih. Dewi Kwan Im ditempatkan menghadap 4 penjuru mata angin guna memancarkan kasih sayangnya ke segala sudut arah mata angin. Selain itu sedikitnya ada 20 patung Kwan Im dipasang di sini.

Pada tingkat ketujuh terdapat patung Amitaba, yakni guru besar para dewa dan manusia. Di bagian puncak pagoda terdapat stupa untuk menyimpan relik (butir-butir mutiara) yang keluar dari Sang Buddha. Sayangnya tidak terdapat anak tangga untuk menuju ke puncak vihara, sehingga keindahan patung tersebut hanya bisa dinikmati dari kejauhan.

Yang membuat vihara ini menjadi lebih istimewa, beberapa bahan bangunan sengaja didatangkan dari Cina, seperti railing tangga batu, tiang batu yang berjumlah dua dengan ukiran menawan. Meskipun bahan baku lainnya masih diambil dari berbagai sumber di Indonesia.

Salah satu peninggalan vihara tua di Watugong ialah patung Buddha tidur di bawah pohon Sala. Konon, Sang Buddha dilahirkan di bawah pohon Sala, dan begitu pun saat meninggalnya. Buddha menghembuskan nafas terakhir di antara dua pohon Sala. Pohon ini menebarkan aroma harum saat sedang berbunga. Patung Buddha tidur

Bangunan lainnya yang tak kalah penting ialah Gedung Vihara Avalokitesvara atau Dharmasala. Tempat ini sudah berdiri sejak 1955 dan disinilah pertama kali semua persatuan Buddhisme dihimpun. Gedung Dhammasala terdiri dari dua lantai. Lantai dasar digunakan untuk ruang aula serbaguna yang luas sedangkan lantai atas untuk ruang keagamaan. Di lantai atas ini terdapat patung Sang Buddha dengan posisi duduk yang merupakan duplikasi dari Buddha rupang di Candi Mendut. Semuanya bagian dalam komplek Vihara ditata dengan rapi dipadukan dengan keasrian lingkungan, ditambah dengan keindahan arsitektur Tiongkok menjadikan tempat ini relatif menyenangkan untuk berziarah serta beribadah maupun sekedar untuk beristirahat dan bersantai.

Di lokasi vihara ini ditanam pohon Boddhi, yaitu pohon yang dianggap ‘berjasa’ kepada Sang Buddha Gotama pada saat mencapai Pencerahan Sempurna. Menurut cerita, seorang biksu bernama Naradha dari Srilanka pada tahun 1955 datang ke tempat ini membawa dua bibit pohon Boddhi. Pohon tersebut ditanam di Watugong dekat vihara dan tumbuh subur. Di bawah pohon ini terdapat patung Buddha duduk. Jika sedang jalan-jalan di kota Semarang, tidak ada salahnya mengunjungi Vihara Buddhagaya Watugong ini untuk melihat keindahan arsitekturnya sambil berfoto bersama, atau berburu foto-foto ornamen yang unik untuk oleh-oleh saat wisata. (teks Kratonpedia)

CEGUKAN

Mekanisme Terjadinya Cegukan
Istilah medis untuk cegukan adalah singultus (inggris: hiccup, hiccough), yaitu gangguan pada sistem pernafasan, dimana terjadinya kontraksi otot-otot pernapasan (diapraghm spasms) yang menyebabkan timbulnya gerakan menarik nafas tiba-tiba diikuti dengan menutupnya epiglottis (katup saluran pernafasan) secara tidak normal (Gambar 1), sehingga menimbulkan efek suara yang khas (hik…hik…). Cegukan dapat dialami oleh siapa saja, mulai dari balita hingga lanjut usia. Cegukan normal biasanya sering dialami oleh anak-anak.

Sistem Pernafasan

Cegukan normal terjadi 4-60 kali/menit dengan interval yang teratur, dan berlangsung selama 10-30 menit. Namun apabila cegukan tidak berhenti dalam beberapa jam hingga berhari-hari, sangat disarankan untuk konsultasi dengan dokter, karena hal tersebut merupakan gejala penyakit yang serius.

Penyebab Terjadinya Cegukan

Penyebab terjadinya cegukan normal diantaranya adalah makan yang berlebihan (terlalu kenyang), minum minuman berkarbonasi, perubahan suhu lingkungan yang mendadak dan akibat faktor emosional seperti menangis dan histeria. Sedangkan cegukan yang tidak normal yang berlangsung lama, terjadi karena pengaruh penyakit-penyakit tertentu seperti adanya gangguan pada sistem saraf pusat dan sistem metabolisme, dan pengaruh obat-obatan.

Tips Mengatasi Cegukan Normal

Tips ini sudah saya praktekkan setiap saya mengalami cegukan dan telah saya ajarkan kepada anak balita saya yang berumur 4 tahun (sedangkan bayi 2 tahun kebawah sebaiknya konsultasi dengan dokter anak), biasanya berhenti dalam beberapa menit, yaitu dengan cara menarik nafas dalam-dalam secara perlahan hingga rongga dada terasa penuh, menahannya beberapa detik (5-10 detik), kemudian melepaskannya melalui mulut secara perlahan-lahan, dilakukan beberapa kali hingga efek cegukan berhenti. Sedangkan tips lain adalah dengan cara bernafas di dalam kantong kertas beberapa menit, berkumur-kumur dengan air es, menyesap air dingin dan menelan satu sendok gula pasir.
Well…, semoga informasi sederhana ini dapat mengatasi cegukan yang mungkin sering dialami oleh kita sendiri dan keluarga, khususnya anak-anak.

BESER

Ketika mengikuti acara rombongan wisata banyak manula kerap diolok-olok: “Naik kendaraan mendengkur, turun kendaraan mengucur”. Akan tetapi jaman sekarang, masalah beser (penyakit kerap kencing) tidak hanya terjadi pada orang tua saja, orang mudapun juga bisa beser. Penyebab terjadinya beser cukup banyak, hendaknya dipahami dahulu keadaannya, baru bisa menyembuhkannya dengan tepat. Otot sphincter atau detector tekanan kehilangan kendali Bentuk kandung kemih bagaikan kantong yang terbalik, juga mirip botol yang terbalik. Pada bagian bawah itulah letak leher botol, berupa saluran buang kandung kemih, di situ terdapat sebuah otot sphincter atau dalam bahasa Tiongkok disebut kuo yueji (berkas otot seperti cincin yang menutupi saluran atau orifisium alami), berfungsi mengendalikan pengeluaran urin. Apakah arti kuo yue? Kuo berarti membesar, yue berarti berubah kecil. Boleh dibilang ia memiliki dua macam otot, satu adalah zong zouji (縱走肌) atau otot pelepas, satunya lagi ialah huan zhuangji (環狀肌) otot berbentuk cincin, mereka bekerja sama dengan kompak, mengubah lubang saluran buang dari kandung kemih menjadi besar atau kecil. Dikala beser justru otot kuo yue ini barangkali menariknya terlalu kencang, atau melepasnya terlalu kendor. Selain itu, di atas kandung kemih terdapat sekelompok jaringan syaraf “detektor perasa” yang bisa mengirim sinyal kandung kemih apabila sudah penuh ke bagian otak. Sesudah urin terisi penuh, orang akan merasa “penuh”, maka perlu pergi ke toilet. Saat itu, otak akan memberikan perintah kepada kuo yueji untuk mengencang sedikit dan menungggu sesampainya di toilet baru siap kencing, baru dilepas. Beser tidak mesti hanya permasalahan kuo yueji saja, pada banyak kasus juga “detektor perasa” di atas kandung kemih ada problema, maka itu kedua-duanya bisa terjadi.

Permasalahan beser karena kualitas organ

Beser yang terjadi pada orang tua dinamakan juga xuan niao atau pusaran urin. Xuan niao ialah apabila seseorang kencing lebih sering, volumenya juga banyak, pada umumnya termasuk permasalahan pada kualitas organ, dengan kata lain masalahnya ada pada kandung kemihnya sendiri atau pada kuo yueji-nya saja. Orang muda beser kebanyakan dikarenakan adanya tekanan; tekanan mempengaruhi sistem peredaran Qi (hawa murni), sehingga Qi berubah menipis.

Kandung kemih anak muda, bagaikan botol yang terbalik, ketika usia menjadi tua, botol terbalik tersebut tak lagi memiliki tenaga untuk menopang, secara perlahan melorot ke bawah, dengan lain kata telah berubah bentuk. Selain kandung kemih, seperti rahim, usus dan lain-lain bisa juga melorot hingga menekan kandung kemih, volume yang bisa tersimpan di dalam, dengan sendirinya menjadi berkurang. Ketika memperoleh tekanan besar, meskipun kandung kemih belum penuh benar, begitu info tekanan mencapai otak, maka mudah menimbulkan masalah beser.

Kondisi beser, sebetulnya masih cukup banyak jenisnya, seperti berikut ini : Melorot karena masuk angin Sinshe menyebut penurunan kandung kemih, lambung, rahim dan usus sebagai “melorot karena masuk angin”, teori kedokteran Tiongkok mengatakannya sebagai: “Qi menipis”. Terkena masuk angin Qi bisa menipis yang akan menyebabkan lambung dan usus melorot dan lain-lain gejala. Maka apa yang harus di lakukan? Kita harus menggunakan metode penyembuhan bu yi (補益, memperkuat badan dengan tonikum dan makanan bergizi) terhadap masuk angin. Terhadap segala jenis penyakit karena kualitas organnya, asal diberikan makanan kesehatan dengan sendirinya bakal menjadi sembuh. Mengenai beser yang disebabkan kuo yueji terlalu kendor, pada umumnya dikatakan pengeluaran urin tidak banyak, tetapi kerap kali dan sulit dikendalikan, dimungkinkan bisa ngompol. Pendapat kedokteran tradisional Tiongkok mengelompokkan kuo yueji ke dalam kelompok “masuk angin karena mengendor”, oleh karena itu metode penyembuhannya juga sama. -Kandung kemih synchron batuk
Begitu batuk atau bersin, air seni lantas ikut keluar, pasien semacam ini pasti beser, hal seperti ini di pengobatan tradisional Tiongkok dinamakan kandung kemih synchron batuk. -Infeksi
Bagi yang terkena penyakit kandung kemih atau saluran urin infeksi, juga bisa menjadi beser. Infeksi semacam ini paling kerap terjadi pada wanita. Orang yang sering menahan kencing, dalam jangka waktu lama mudah berakibat menjadi infeksi kandung kemih atau infeksi saluran urin. Penyembuhan dengan metode tradisional Tiongkok terhadap jenis infeksi ini, banyak menggunakan cara diuresis (meningkatkan ekskresi urin).

-Kelenjar prostat membesar
Ada satu jenis beser lagi disebabkan pembesaran kelenjar prostat. Bagi pria, kelenjar prostate terletak di luar kuo yueji – kandung kemih. Jikalau kelenjar prostat membesar dan menekan kuo yueji– kandung kemih, saluran kencing bisa berubah menjadi sempit atau mengecil, maka urin yang keluar sedikit. Juga dikarenakan rangsangan terus menerus karena kelenjar prostat yang gemuk, maka bisa sering merasa ingin selalu kencing.

Beser karena faktor psikologis
Beser akibat psikologis, harus dipergunakan metode penyembuhan lainnya. Bagaimanakah timbulnya beser lantaran faktor psikologis? Barangkali sang pasien pernah mengalami 1 atau 2 kali menahan kencing, sewaktu kencing telah mengalami gejala nyeri, ia lantas takut pengalaman tersebut terulang, maka hal seperti ini bisa juga menyebabkan beser. Pada zaman Tiongkok kuno juga terdapat resep yang khusus dipergunakan bagi penderita beser karena faktor psikologis. Boleh dibilang, seorang sinshe sangat jelas dalam mendiagnosa penyakit. Oleh karena itu mereka agak simpel dalam penggunaan obat. Pengobatan beser, musti diteliti dengan seksama, baru bisa sungguh-sungguh menyembuhkan beser dengan baik.

Metode mengatasi beser karena “melorot karena masuk angin”
Bagi nenek-nenek tua tertentu, ketika melihat seorang bocah tak henti-hentinya bersin, dia akan menghembuskan nafas ke ubun-ubun si anak. Sesungguhnya, beser karena “melorot karena masuk angin”, juga bisa dihembuskan/ditiupkan nafas ke ubun-ubun / titik akupunktur baihui, atau menggunakan semburan angin panas hair dryer, untuk mengatasi penyakit tersebut. Hal ini sangat menarik. Dimanakah letak titik baihui? Titik baihui terletak pada posisi teratas dari batok kepala. Bagi orang yang tidak paham pengobatan Tiongkok, mendengar omongan seperti ini, kemungkinan bisa tertawa terbahak-bahak! Tolong jangan ketawa dulu, ini nyata-nyata efektif lho! (Hu Naiwen/The Epoch Times/whs) erabaru.or.id

BERSIN

Siapa yang belum pernah mengalami bersin? Saya rasa setiap orang sudah pernah mengalami bersin. Entah itu pada saat sedang membersihkan rumah, saat flu, atau saat terkena udara dingin. Beberapa orang bisa saja mengalami bersin seiap hari, akan tetapi sebagian orang yang lainnya hanya mengalami bersin pada waktu - waktu tertentu saja. Lalu sebenarnya apa yang disebut dengan bersin? kenapa orang bisa bersin? apa penyebabnya?

Arti dari kata bersin adalah keluarnya udara semi otonom yang terjadi dengan keras lewat hidung dan mulut. Dari literatur yang saya dapatkan, udara ini dapat mencapai kecepatan 70 m/detik atau sama saja dengan 250 km/jam. Perlu diketahui bahwa bersin dapat menyebarkan penyakit melalui butir - butir air yang terinfeksi. Butir - butir air ini ukuran diameternya berkisar antara 0,5 hingga 5 µm.

Bersin merupakan reaksi reflek untuk mengeluarkan udara yang mengandung partikel atau benda asing yang mengganggu atau menyebabkan gatal di dalam hidung dan juga membersihkan rongga hidung atau saluran pernafasan bagian bawah. Dapat dikatakan pula bahwa bersin merupakan salah satu cara tubuh untuk mengatur ulang sistem di dalam tubuh. Bersin yang terjadi melibatkan sinyal biokimia yang mengatur detak silia (rambut mikroskopis) pada sel-sel yang melapisi rongga hidung. Dalam hal ini, rangsangan yang datang ditangkap oleh reseptor taktil hidung. Rangsangan kemudian dilanjutkan ke Nervous Trigeminus dan dilanjutkan ke pusat pernafasan di medula oblongata. Mekanisme terjadinya reflek bersin ini dimulai dari terangsangnya bagian - bagian yang peka pada saluran pernafasan. Rangsangan ditangkap oleh sensor taktil dan kemoreseptor aferen melalui Nervous Vagus menuju pusat pernafasan (medula oblongata). Sebagai contoh adalah rangsangan yang berupa benda asing memasuki rongga hidung atau saluran pernafasan bagian bawah, kemudian pusat pernafasan memerintah tubuh untuk melakukan reflek bersin agar benda asing tersebut dapat dikeluarkan. pada reflek bersin ovula dikondisikan ke bawah, sehingga memungkinkan aliran udara ekspirasi (aliran udara yang keluar) menjadi kuat dan dapat melalui rongga mulut dan rongga hidung.

Bersin biasanya dihubungkan dengan penyakit influenza. Akan tetapi pada kenyataannya bersin bukan hanya merupkan gejala penyakit influenza saja, bersin dapat juga merupakan gejala penyakit pernafasan, sebagai contoh adalah rhinitis dan selesma. Oleh karena itu ketika bersin disarankan untuk menutup mulut dan hidung untuk mencegah air atau ingus dan partikel lain yang keluar mengenai orang lain.

Bersin juga dapat disebabkan karena alergi, misalnya bersin terjadi ketika pagi hari atau setelah mandi pagi, suhu tubuh pada pagi hari menurun, sehingga membuat tubuh menjadi sensitif; adanya reaksi alergi terhadap suatu alergen (sesuatu yang menyebabkan alergi, misalnya debu di kamar, rumput, serbuk sari, bulu binatang maupun udara kotor yang terhirup saat bangun tidur). Bagi penderita alergi, biasanya bersin disertai hidung gatal dan mata berair. Selain itu, bagi penderita alergi biasanya tubuhnya cepat bereaksi pada suhu pagi hari. Hal ini terjadi karena selama tidur suhu tubuh akan menurun secara alami. Selama istirahat pernafasan berjalan normal dan debu yang di hidung akan mengendap, sehingga pada saat bangun tidur di pagi hari mengalami bersin-bersin yang disebabkan oleh tanggapan syaraf hidung pada debu yang mengendap tersebut.

Alergi pada suhu dingin maupun pada alergen (sesuatu yang menyebabkan alergi) yang menyebabkan bersin di pagi hari merupakan tingkat sensitif tubuh yang berlebihan pada alergen tertentu. Hipersensitivitas dari sistem kekebalan tubuh tersebut adalah tanda adanya zat yang dinilai tubuh tidak cocok. saat sistem kekebalan tubuh mulai terbangun, misalnya setelah sarapan atau beranjak siang, tanggapan tubuh pada alergen tersebut akan hilang.

Orang yang menderita sinusitis biasanya cenderung lebih sering mengalami bersin bila dibandingkan dengan orang yang normal (tidak menderita sinusitis).

Seperti yang telah dijelaskan di atas bahwa bersin adalah salah satu cara tubuh untuk mengatur ulang sistem alami di dalam tubuh. Saat proses bersin berjalan dengan baik, hal tersebut akan mengatur ulang lingkungan di dalam saluran hidung sehingga benda asing atau partikel buruk yang terhirup dan terperangkap di dalam hidung dapat dikeluarkan. Namun, hal tersebut tidak berlaku pada penderita sinusitis. Pada penderita sinusitis sel - selnya tidak menanggapi bersin sebagai cara untuk mengatur ulang sistem alami tubuh seperti halnya yang terjadi pada sel orang sehat, sehingga penderita sinusitis akan lebih sering bersin karena ia tidak berhasil mengatur ulang lingkungan di dalam hidungnya dengan baik atau kurang berhasil dalam melakukannya. Lalu apa yang sebenarnya disebut dengan sinusitis?

Sinusitis adalah suatu penyakit yang terjadi di daerah sinus (rongga udara yang terdapat di area wajah yang terhubung dengan rongga hidung oleh sejumlah saluran sempit dan dilapisi selaput penghasil lendir. Fungsi dari sinus ini adalah untuk menjaga kelembaban hidung dan menjaga pertukaran udara di dalam hidung). Sinusitis merupakan penyakit yang terjadi karena peradangan sinus, rongga yang terisi udara di tengkorak yang terletak di bagian belakang hidung dan mata, serta pipi dan dahi.

Sinusitis disebabkan oleh infeksi bakteri sekunder di dalam sinus yang tersumbat. Dalam literatur lain di jelaskan bahwa penyebab paling umum dari sinusitis adalah infeksi virus, misalnya salesma. Jika saluran penghubung dari hidung ke sinus terseumbat akibat infeksi virus, maka lendir akan terkumpul di sinus. Pada saat terkumpul, sinus dapat terinfeksi oleh bakteri. Sumbatan saluran seperti itu cenderung lebih mungkin terjadi pada orang dengan abnormalitas hidung, misalnya polip hidung atau sekat hidung yang miring.

KESEMUTAN

Pernahkah anda mengalami kesemutan? saya yakin pernah, karena hampir setiap orang pasti pernah merasakan kesemutan dan menganggapnya sebagai suatu hal yang sepele. Kesemutan biasa terjadi karena syaraf dan pembuluh darah mengalami tekanan, misalnya: salah posisi duduk, duduk bersila atau berdiri terlalu lama dan tidur dengan posisi tangan tertindih kepala sehingga syaraf dan aliran darah terganggu. Umumnya kesemutan akan mereda jika bagian tubuh yang mengalaminya digerakkan atau dipijit. Namun, apabila kesemutan yang dialami tidak karena hal-hal tersebut; atau jika kesemutan yang dialami tidak mereda setelah bagian tubuh yang mengalami kesemutan di gerakkan atau dipijit; atau awalnya hanya dialami sebagian kecil bagian tubuh tapi kemudian merambat ke bagian tubuh yang lebih luas; atau apabila awalnya jarang terjadi tapi semakin hari semakin sering; atau jika kesemutan menjadi rasa kebal, bisa jadi itu adalah sebuah peringatan bahwa telah terjadi gangguan kesehatan yang serius dan harus segera diperiksakan ke dokter.

Kesemutan atau dalam ilmu kedokteran sering disebut paresthesia adalah sensasi rasa dingin/panas pada permukaan tubuh tertentu yang tidak dipicu rangsangan dari lingkungan luar. Bagian yang mengalami kesemutan merasakan seperti dirambati sesuatu.Paresthesia ini muncul jika terjadi iritasi pada serabut saraf yang membawa sensasi kesemutan. Kesemutan bisa terjadi di tangan, di kaki, di muka, dan bisa di seluruh bagian tubuh.

Pada dasarnya, kesemutan adalah suatu gejala manifestasi dari gangguan sistem syaraf sensorik akibat rangsangan listrik di dalam sistem itu tidak tersalurkan secara penuh dengan berbagai macam sebab. Yang paling sederhana, misalnya jalan darah tertutup akibat satu bagian tubuh tertentu ditekuk terlalu lama.

Penyebab lain dari kesemutan adalah:
1. Kurangnya aliran darah ke daerah tertentu, contohnya adalah penumpukan plak dari arterosklerosis di kaki dapat menyebabkan nyeri, mati rasa dan kesemutan.
2. Tekanan pada syaraf tulang belakang
3. Tingkat abnormal kalsium, kalium atau natrium dalam tubuh
4. Kekurangan vitamin B-12
Kesemutan yang tidak disertai gejala-gejala lain biasanya menandakan adanya gangguan pada reseptor di kulit atau pada cabang-cabang syaraf tepi. Namun, perlu diwaspadai jika ada gejala lain di luar kesemutan, bukan hanya kelumpuhan, kesemutan bisa juga disertai gangguan penglihatan, pendengaran, gabungan keduanya atau lainnya. Perlu diwaspadai juga jika kesemutan itu terjadi di suatu bagian tubuh kemudian merambat ke bagian tubuh lain di sekitarnya, lalu menyebabkan memperburuk fungsi-fungsi tubuh lainnya, bisa jadi itu adalah gejala tumor dibagian depan otak. Penyakit yang memiliki gejala awal sangat sepele, namun sebenarnya adalah penyakit yang sangat amat serius. Karena itu jika anda mengalami kesemutan yang tidak wajar segeralah perikasakan diri ke dokter.

Dokter akan menanyakan bagian tubuh yang mana yang mengalami kesemutan, luas areanya, tempat asal kesemutan, dan perkembangan kesemutan itu dari awal. Semua informasi tersebut akan merujuk pada penyebab masalah atau gejala. bisa jadi pada syaraf tepi, pada otot, sumsum tulang belakang atau bahkan otak. Beberapa gangguan kesehatan serius yang ditandai gejala kesemutan antara lain:
1. Radang sumsum tulang belakang (myelitis) => penyakit ini terjadi pada orang dewasa, terkadang gejala kesemutan di awali dengan flu berat. Kesemutan yang dirasakan akan semakin hebat, naik dari ujung jari kaki sampai ke pusar. Gejala ini akan berkembang menjadi rasa tebal di permukaan kulit. Pada fase berikutnya, penderita akan merasa sulit berjalan. Yang seperti ini merupakan gejala radang sumsum tulang belakang, yang disebabkan oleh serangan virus cytomegalovirus (CMV). Penderita jadi tidak bisa mengontrol buang air kecil dan kesulitan buang air besar. Penyakit radang sumsum tulang belakang ini ada yang bisa disembuhkan secara total, ada juga yang hanya bisa disembuhkan sebagian saja, tapi ada juga yang sampai lumpuh.
2. Diabetes militus atau biasa di sebut kencing manis => pada penderita diabetes, kesemutan merupakan gejala kerusakan pembuluh-pembuluh darah. Sehingga mengakibatkan darah yang mengalir di ujung-ujung syaraf berkurang. Gejala yang timbul biasanya telapak kaki terasa tebal, kadang-kadang panas, dan terus menerus kesemutan di bagian ujung jari, di sertai rasa nyeri yang teramat sangat, telapak kaki terasa seperti ditusuk tusuk terutama pada malam hari.
3. Carpal tunnel syndrome (CTS) => biasanya kesemutan menyerang ujung jari tangan kanan, selanjutnya berkembang menjadi rasa tebal saat digunakan untuk beraktivitas. Gejala ini berkaitan dengan rongga di pergelangan tangan atau karpal mengalami pembesaran otot otot sehingga menekan syaraf yang melewati rongga tersebut. CTS dapat mengakibatkan gangguan lebih serius bila didiamkan cukup lama, misalnya 1-2 tahun. Pada tahap ini tekanan otot sudah mengganggu aliran darah ke tangan, sehingga mengakibatkan otot otot yang mengalami kekurangan nutrisi akan mengecil, dan otot menjadi lemah.
4. Jantung => kesemutan juga dapat ditimbulkan karena komplikasi jantung dan syarafnya. Hal ini terjadi jika saat penderita menjalani operasi pemasangan klep jantung, ada bekuan darah menempel dan kemudian terbawa aliran darah ke atas dan menyebabkan tersumbatnya salah satu pembuluh darah di otak dan kebetulan mengenai daerah yang mengatur sistem sensorik. Jika daerah yang mengatur sistem motorik juga terkena, kesemutan akan menjadi kelumpuhan.
5. Rematik => dalam hal ini syaraf terjepit disebabkan sendi pada engsel, sebagai contoh sendi pergelangan tangan berubah bentuk. Gejala kesemutan biasanya hilang dengan sendirinya bila rematik sembuh.
6. Stroke => kesemutan bisa menjadi tanda stroke ringan, hal ini disebabkan sumbatan pada pembuluh darah di otak sehingga menyebabkan kerusakan syaraf setempat. Gejala ini disertai gejala lain, yaitu: rasa kebas separuh badan, lumpuh separuh badan, buta sebelah mata, sukar bicara, penglihatan ganda dan kabur.
7. Spasmofilia (tetani) => penyakit ini timbul karena kadar ion kalsium dalam darah berkurang yang disebabkan oleh menurunnya tegangan karbondioksida dalam paru-paru.
8. Guillain-barre syndrome => ditandai dengan gejala demam tinggi, batuk, dan sesak nafas. kemudian disertai rasa kesemutan dan kebas. kesemutan biasanya terasa di sekujur tubuh, khususnya pada ujung jari kaki dan tangan karena virus menyerang sistem syaraf tepi. Bila keadaan tersebut tidak segera diatasi, dapat menyebabkan sesak nafas dan lumpuh di seluruh tubuh

LAMBUNG

Lambung mempunyai peranan yang sangat penting dalam sistem pencernaan makanan. Lambung merupakan bagian yang paling lebar dari saluran pencernaan, mulai dari esophagus sampai duodenum dan berfungsi sebagai tempat penampungan makanan untuk kemudian dicerna dan menyerap sebagian kecil sari makanan. Lambung juga mengatur pengaliran hasil pencernaan tersebut ke usus kecil. Kapasitas lambung kurang lebih 1,5 liter, tetapi dapat melebar sampai 2-3 liter. pada bayi yang baru lahir kapasitasnya kira-kira 30 cc. Letak lambung dan bentuknya tergantung pada isi dan tingkat pencernaan, keadaan alat-alat sekitarnya, bentuk tipe morfologi individu, serta pernafasan Lambung terdiri dari 5 bagian, yaitu: 1. Cardia, merupakan daerah tempat masuknya esophagus ke dalam lambung. Terdapat pada bagian atas dan berfungsi sebagai pintu masuk makanan dari kerongkongan 2. Fundus, bagian lambung yang berbentuk kubah dan berada di bagian atas sebelah kiri dari ostium cardiacum. Di dalam fundus biasanya terdapat gas yang sering tampak pada foto sinar-X 3. Corpus gastricum, merupakan bagian utama dari lambung. Terletak kurang lebih vertikal antara fundus dan pars pylorica 4. Pars pyloric, terdiri dari antrum pyloricum dan canalis pyloricum 5. Pylorus, merupakan daerah terdapatnya penyempitan berupa sphincter yang umumnya berada dalam keadaan kontraksi tonik. Sphincter pylori memiliki otot circularis tebal yang mengatur atau mengontrol aliran isi lambung ke duodenum (usus dua belas jari) Dinding lambung tersusun menjadi empat lapisan, yaitu: 1. Mucosa, adalah lapisan yang sel - selnya memproduksi berbagai jenis cairan, seperti enzim, asam lambung dan hormon. Lapisan mucosa ini memiliki bentuk seperti palung untuk memperbesar perbandingan antara luas dan volume sehingga semakin banyak volume getah lambung yang dikeluarkan. Dalam sel ini terdapat 3 jenis sel yang berperan dalam pencernaan, yaitu: sel goblet (berfungsi untuk menghasilkan mucus atau lendir yang berfungsi untuk menjaga lapisan terluar sel dari enzim pepsin dan asam lambung agar tidak rusak); sel parietal (berfungsi untuk menghasilkan asam lambung (Hydrochloric acid) yang berfungsi dalam pengaktifan enzim pepsin); sel chief (berperan dalam memproduksi pepsinogen. Pepsinogen adalah enzim pepsin dalam bentuk tidak aktif) 2. Submucosa, adalah tempat dimana pembuluh darah arteri dan vena dapat bertemu untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel - sel perut serta mengangkut nutrisi yang diserap, urea dan karbondioksida dari sel-sel tersebut. 3. Muscularis, merupakan lapisan otot yang membantu perut dalam mencerna makanan secara mekanis. Lapisan ini dibagi menjadi 3 lapisan otot, yaitu otot melingkar, memanjang, dan menyerong. Kontraksi dari ketiga jenis lapisan tersebut mengakibatkan gerakan peristaltik atau gerakan bergelombang. Gerakan peristaltik menyebabkan makanan di aduk di dalam lambung. 4. Serosa, merupakan lapisan terluar yang berfungsi sebagai lapisan pelindung perut, karena sel - sel pada lapisan ini memproduksi sejenis cairan yang berfungsi seperti pelumas, yaitu mengurangi gaya gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya. Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar - kelenjar yang memproduksi getah lambung. Getah lambung mengandung asam lambung, pepsin, musin dan renin. • Asam lambung berperan sebagai pembunuh kuman dan bakteri pada makanan, dan juga mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin • Pepsin, merupakan enzim yang mencerna protein atau mengubah protein menjadi molekul yang lebih sederhana atau kecil. Pepsin sendiri bertugas mencerna kolagen yang merupakan unsur utama dari jaringan penyambung interseluler daging. Proses pencernaan protein di dalam lambung sekitar 10-30% dari keseluruhan pencernaan protein di seluruh tubuh • Musin, merupakan mukosa protein yang melicinkan makanan • Renin, merupakan enzim khusus yang hanya terdapat pada mamalia, berfungsi dalam mengubah kaseinogen menjadi kasein. Jika tidak ada enzim ini, susu yang berwujud cair tidak akan dicerna sehingga hanya akan melewati lambung dan usus begitu saja Selain enzim-enzim diatas, terdapat pula enzim lipase yang berasal dari kelenjar lidah bagian bawah yang berfungsi untuk mencerna lemak di dalam lambung. Kerja enzim dan pelumatan oleh otot lambung akan mengubah makanan menjadi lembut seperti bubur, bubur ini selanjutnya dinamakan Chyme atau bubur makanan. Rasa nyeri pada lambung sebetulnya disebabkan oleh GERD (Gastroesophagal Reflux Disease) yang bisa disebabkan oleh berbagai gangguan pada tubuh, antara lain kelainan fungsi otot kerongkongan, gangguan fungsi lambung, faktor genetik, dan bisa juga di sebabkan karena asma. Hal ini membuat asam yang diproduksi lambung naik, sehingga menyebabkan ketidaknyamanan organ di atas lambung. Gejala yang dirasakan biasanya adalah heartburn (sensasi panas dan nyeri pada perut bagian atas, dada dan tenggorokan) rasa sakit pada lambung bisa juga disebabkan oleh penyakit. Beberapa penyakit yang berhubungan dengan lambung adalah: 1. Kolik. Kolik adalah rasa nyeri pada lambung yang diakibatkan salah mencerna makanan yang tidak bersahabat dengan lambung. Misalnya cabe dan alkohol 2. Gastritis atau maag, adalah peradangan pada mucus lambung 3. Tukak lambung, Tukak adalah kerusakan pada lapisan dalam dinding lambung atau usus dua belas jari yang disebabkan karena mucus yang menyelimutinya rusak. Enzim yang dihasilkan di dalam mucus memakan sebagian kecil permukaan lambung. Penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus ini menyebabkan dinding lambung berlubang sehingga isinya jatuh ke dalam rongga perut. Gejala tukak lambung yang secara kelompok disebut dengan dyspepsia adalah rasa sakit atau rasa tak nyaman pada lambung, rasa kembung, perut terasa penuh atau kosong, mual ringan, dan kebiasaan bersendawa. Resiko tukak lambung bisa turun hingga setengahnya jika menjalani pola makan kaya serat. Serat juga dapat mempercepat penyembuhan, terutama serat yang bersumber dari buah dan sayur. Penderita heartburn sebagai gejala GERD disarankan untuk mencoba mengubah gaya hidup dan pola makan sebelum mencari pengobatan medis. Beberapa saran yang patut dicoba adalah; • Mengurangi atau menghindari konsumsi makanan dan minuman yang mengandung kafein, coklat, juga mint. Bahkan kopi yang tidak mengandung kafein (decaf)pun dapat meningkatkan produksi asam lambung. • Menghindari minuman bersoda • Menerapkan diet yang kaya akan buah dan sayur, tapi jangan mengkonsumsi buah dan sayur yang sifatnya asam, seperti jeruk, lemon dan nanas • Menjaga kondisi pencernaan yang sehat dengan menghindari lemak jenuh dan asupan lemak berlebihan, terutama bagi yang memiliki kelebihan berat badan • Setelah makan jangan berbaring atau melakukan gerakan membungkuk • Hindari makan sebelum tidur. Minimal 2 jam sebelum tidur • Posisikan tubuh miring ke kiri ketika tidur

DIARE

Kata diare sudah tak asing bagi kita, karena saya rasa setiap orang pernah mengalaminya. Hingga saat ini diare menjadi child killer (pembunuh anak-anak) menjadi penyebab utama terjadinya kematian pada anak-anak di Indonesia. Lalu sebenarnya yang seperti apa yang bisa masuk dlam kategori diare? Diare adalah buang air besar dengan feses encer lebih dari empat kali sehari, baik disertai lendir dan darah maupun tidak. Menurut survei Kesehatan Rumah Tangga Departemen Kesehatan RI tahun 1996, 12% penyebab kematian bayi adalah diare. Diare menyebabkan 70 dari 1.000 bayi meninggal dunia sebelum usianya genap setahun. Statistik menunjukkan bahwa setiap tahun diare menyerang 50 juta penduduk Indonesia, dan 2/3nya adalah balita dengan korban meninggal sekitar 600.000 jiwa. Dokter spesialis anak dari Rumah Sakit Internasional Omni Alam Sutera Tangerang, Dr. Ferdy Limawal SpA mengatakan bahwa apabila tidak diatasi dengan baik, diare akan bertambah parah dan bisa menimbulkan penyakit lainnya. Beberapa penyakit seperti kolera dan disentri sampai menjadi gejala umum radang usus buntu bisa muncul pada seseorang yang mengalami diare. Apabila diare terjadi terus menerus, maka dapat mengakibatkan dehidrasi. Bila dehidrasi yang berat tidak diatasi, maka dapat mengakibatkan kematian.

Ferdy menyebutkan bahwa diare bisa menyebabkan hilangnya cairan dan elektrolit (natrium-kalium), yang apabila tidak teratasi dapat menimbulkan kejang, gangguan irama jantung sampai pendarahan di otak. Bahkan, apabila terjadi pada bayi sampai mengalami dehidrasi berat dengan ditandai dengan menangis tanpa air mata, kulit kering keriput, sampai pada ubun-ubun cekung maka akan menyebabkan kematian.

Di dalam lambung menusia terdapat cairan asam yang mempunyai mekanisme menghancurkan setiap kuman. Cairan tersebut adalah asam lambung. Di dalam asam lambung terdapat enzim yang dinamakan ptyalin yang berfungsi untuk menghancurkan makanan dan mengubahnya menjadi glukosa yang dibutuhkan tubuh sebagai energi. Enzim merupakan suatu protein dan bekerja sebagai katalisator, mempercepat berlangsungnya reaksi kimia. Enzim hanya bekerja efektif pada suhu optimal 40 derajat celcius dan pH asam.

Makanan yang dimakan, dalam perjalanannya ke usus diproses oleh enzim ptialin. Amilum (bentuk makanan di dalam lambung) oleh enzim ptialin di ubah menjadi bentuk sederhana, dan sebagian berhasil di ubah menjadi glukosa yang sudah dapat diserap usus. Makanan berupa lemak dan protein diteruskan ke bagian pencernaan.

Di dalam tubuh terdapat berbagai jenis kuman, dimana jika tubuh dalam keadaan sehat kuman tersebut bersifat kongensal (diam). Namun, saat kondisi tubuh lemah, kuman akan menjadi pathogen dan menimbulkan berbagai macam gangguan diantaranya adalah diare.

Diare dapat disebabkan oleh faktor infeksi, malabsorpsi (gangguan penyerapan zat gizi), makanan dan faktor psikologis.

1. Faktor infeksi. Jenis-jenis infeksi yang umumnya menyerang adalah:
a) Infeksi bakteri oleh kuman E.coli. Salmonella, Vibrio cholera (kolera), dan serangan bakteri lain yang jumlahnya berlebihan dan patogenik (memanfaatkan kesempatan saat kondisi tubuh lemah). Bakteri pemicu diare yang harus diwaspadai antara lain adalah E.coli dan Salmonella. Karena bila bakteri tersebut menempel pada bahan makanan, maka akan berkembang biak dengan cepat. Dalam kondisi ideal bakteri-bakteri tersebut dapat membelah per 10 menit sekali, dan dalam waktu 4 jam, 1 bakteri akan membelah hingga mencapai jumlah 1.000.000 bakteri. Jika daya tahan tubuh melemah, maka akan menyebabkan diare, sakit perut disertai mual.
b) Infeksi basil (disentri).
c) infeksi virus enterovirus dan adenovirus.
d) Infeksi parasit oleh cacing (askeris).
e) Infeksi jamur (candidiasis).
f) Infeksi akibat organ lain, seperti radang tonsil, bronchitis, dan radang tenggorokan.
g) Keracunan makanan.

2. Malabsorpsi.
a) Malabsorbsi karbohidrat. Gejalanya berupa diare berat, tinja berbau sangat asam dan sakit di bagian perut.
b) Malabsorbsi lemak. Gejalanya adalah tinja mengandung lemak.

3. Makanan. Makanan yang mengakibatkan diare adalah makanan yang tercemar, basi, beracun, terlalu banyak lemak, dll. Makanan yang tercemar bakteri atau virus adalah pencetus utama timbulnya diare. Tak heran bila diare sering di alami oleh anak-anak, apalagi mereka yang suka jajan di luar. Jajanan yang tak higienis tersebut rawan dihinggapi bakteri (E.coli) atau virus (Rotavirus). Akhirnya bakteri dan virus tersebut menyebabkan flu perut sehingga menimbulkan diare.

4. Kebersihan. Kelalaian menjaga kebersihan diri, tempat tinggal dan lingkungan merupakan pemicu utama munculnya diare. Kehidupan yang kotor, kumuh, jorok hanya mengundang tumbuh berkembangnya berbagai macam penyakit dan menandakan kondisi yang tidak sehat. Selain itu kebersihan kuku atau kebiasaan memotong kuku merupakan suatu hal yang penting, karena kuku merupakan tempat bersarangnya bibit penyakit.

5. Kerusakan usus besar. Usus besar dengan panjang sekitar 1,5 meter dan lebar 6,5 cm sebagai tempat pengolahan limbah makanan dan minuman terakhir sebelum dikeluarkan melalui buang air besar selayaknya selalu dalam keadaan sehat dan bersih. Kerusakan kolon banyak dipicu oleh sisa makanan dan minuman yang menempel atau melekat di dindingnya, kadang sampai berkerak sehingga menciderai organ tersebut. Kerusakan usus besar ini bisa juga disebabkan karena pola hidup dan makanan yang kurang bergizi.

6. Psikologis. Rasa takut, cemas, dan tegang, jika terjadi pada anak dapat menyebabkan diare kronis.

Diare dapat digolongkan menjadi 2, yaitu:

1. Diare akut. Diare akut adalah diare yang terjadi sewaktu-waktu tetapi gejalanya bisa jadi berat. Penyebabnya antara lain:
a) Gangguan jasad renik atau bakteri yang masuk ke dalam usus halus setelah melewati berbagai rintangan asam lambung.
b) Jasad renik yang berkembang pesat di dalam usus halus.
c) Racun yang dikeluarkan oleh bakteri.
d) Kelebihan cairan usus akibat racun.

2. Diare kronis atau menahun atau persisten. Pada diare menahun (kronis), kejadiannya lebih kompleks. Beberapa faktor penyebabnya antara lain:
a) Gangguan bakteri, jamur, dan parasit.
b) Malabsorbsi kalori.
c) Malabsorbsi lemak